麦卢卡独特因子
What does UMF mean?
UMF™ is shorthand for the most comprehensive, independently certified and internationally recognised quality assurance system for New Zealand mānuka honey. It’s designed to validate mānuka honey potency, authenticity, purity, shelf life and freshness for honey producers, brands, customers and consumers around the world.
| 仅凭一项独立标准保证新西兰麦卢卡蜂蜜的质量，因此世界各地的消费者可以对其购买的每一罐蜂蜜的强度和纯度充满信心。 |
| 每个带有UMF™商标的麦卢卡蜂蜜产品都必须通过麦卢卡独特因子蜂蜜协会 (UMFHA) 的质量、分级和评级检测。 |
| 我们全面的质量检测对麦卢卡蜂蜜的四大关键天然成分进行了认证，以确保它能够以最佳状态送到您的手中，高度满足您的需求。 |
| 它为新西兰政府至关重要的麦卢卡蜂蜜真伪检测增添了一个质量维度，该检测可识别产品是不是麦卢卡蜂蜜。 |
纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜含有2,300多种独特成分，这些成分造就了麦卢卡蜂蜜丰富的风味和卓越的功效。 UMF™四大因子质量保证检测独立认证重要的质量因素并以单个数字进行总结。 它验证了纯正麦卢卡蜂蜜的功效、纯正度、新鲜度和纯度，并验证了每批蜂蜜的真正UMF™评级。
没有其他蜂蜜能经受住蜂农如此严格的检测。 我们以新西兰政府的麦卢卡蜂蜜鉴定检测为基础，确保纯度、功效、纯正度和新鲜度的确定性——使UMF™评级成为希望通过独立质量保证体系确保所购产品有益其健康保健的消费者的唯一选择。
UMF™ 5+
UMF™ 10+
UMF™ 15+
UMF™ 20+
UMF™ 25+
Choose 5+ to 10+ when
You are looking for a natural sweetener that supports a healthy lifestyle.
Choose 15+ to 20+ when
You are looking for a more potent product to support everyday health and wellness.
Choose 25+ when
You are looking for a higher level of potency with additional nutritional support.
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MGO代表功效
它的全称是甲基乙二醛 (Methylglyoxal)，是黄金麦卢卡蜂蜜特殊抗菌特性的来源，也是重要的功效指标。 MGO越高，MGO的浓度越强。 UMF™质量保证意味着您可以确信，带有UMF™标志的麦卢卡蜂蜜包含特殊活性。
独麦素代表纯正度
独麦素是一种仅存于麦卢卡花蜜中的化合物，只能自然生成。 测量这种特有成分可确保麦卢卡蜂蜜的纯正度。 实验室研究还表明，独麦素成分具有抗炎特性，UMF™评级越高，效力越强。
DHA代表保质期
二羟基丙酮（据我们所知）在健康的蜂蜜体内会缓慢地转化为MGO。 DHA含量越高，麦卢卡蜂蜜中MGO成分的保质期就越长——因此，DHA含量超过70毫克/公斤的最好的麦卢卡蜂蜜才能获得UMF™认证。
HMF代表新鲜度
我们检测羟甲基糠醛是因为这种名字很长的化合物可确保蜂蜜没有过热或储存时间过长，并且处于最佳状态，以保持您最喜欢的供应商所承诺的麦卢卡蜂蜜特有的丰富活性。
我们全面的实验室网络在所有麦卢卡蜂蜜产品离开新西兰之前会对其进行检测，以确保其有效性。
我们与全球标准组织、实验室、监管机构和研究伙伴的合作关系，确保了麦卢卡蜂蜜的质量，在全球维系UMF™标准，并且新西兰特有的麦卢卡蜂蜜得到保护。
| 不，UMF™更全面地评估质量因子，这些因子在评估麦卢卡蜂蜜产品的质量时至关重要。 |
| MGO是衡量的四大因子之一，以确保世界各地的消费者获得纯正有效的新西兰麦卢卡蜂蜜产品，满足他们的需求和期望。 |
| 这四大因子包括： |
| 甲基乙二醛 (MGO) – 新西兰麦卢卡蜂蜜的关键功效指标。 |
| 独麦素 – 一种麦卢卡蜂蜜独有的成分，只能自然生成，不能添加到蜂蜜中。 |
| 这使其成为纯度的重要鉴别因素。 |
| DHA – 一种能逐渐转化为MGO的成分，因此，正确的含量能确保MGO含量在产品的整个生命周期内保持在检测水平。 |
| HMF – 表明蜂蜜是否过热或储存时间过长，这可能会缩短保质期，从而降低购买者可享受的功效。 |
| 点击此处进一步了解UMFHA如何评定这些成分。 |
| 不，NPA是一种单一的化合物检测，而UMF™评级是由多种因素组成的，对验证整批新西兰麦卢卡蜂蜜的真实质量至关重要。 |
| 与其说对蜂蜜的质量或功效进行评级，不如说K因子表明产品是不是麦卢卡蜂蜜。 |
| K因子16是单花麦卢卡蜂蜜，由新西兰政府认证为真正的麦卢卡蜂蜜，但不显示具体的活性等级。 |
| K因子12是多花麦卢卡蜂蜜，经新西兰政府鉴定，这种蜂蜜含有麦卢卡，但只作为少量蜜源，同时还有其他多种花蜜来源。 |
| 不，UMF™评级评估了多种因子，这些因子结合起来可以保证新西兰麦卢卡蜂蜜的品质和功效。 |
| MGO/NPA不可以转换为UMF™。 |
| UMF™分级体系检测四种特有的标志性化合物——独麦素、DHA、MGO和HMF——科学已证明纯净、正宗、优质的新西兰麦卢卡蜂蜜中包含这些成分。 |
| MGO和NPA是单一化合物测量值，不能转换为UMF™评级，该评级综合考虑了多种重要因素以确保向消费者提供优质产品。 |
| 近三十年来，在了解麦卢卡蜂蜜的益处和质量管理方面，UMFHA一直处于世界领先的研究前沿。 |
| 我们已经在新西兰麦卢卡蜂蜜中鉴定出2300多种天然化合物，这些化合物增强了其独特的味道、质地以及保健功效，并使其成为全球最好的蜂蜜。 |
| 为了生产可以被认证为全球最优质的麦卢卡蜂蜜，新西兰的蜂蜜生产商必须坚持独特的质量体系。 |
| 我们是该体系的守护者。 |
| 该体系建立在新西兰政府第一产业部的检测基础上，该检测旨在验证所有按麦卢卡蜂蜜出售的蜂蜜都是纯正的。 |
| UMF™不单纯指MGO。 |
| 我们的目标是确保您能够根据自己的需要轻松选择合适的麦卢卡产品，这也是为什么我们的标准是唯一一个检测麦卢卡蜂蜜四大关键元素的标准：功效、纯正度、保质期和新鲜度。 |
| 新西兰的蜂蜜进口量为零，这意味着UMF™认证的蜂蜜不含任何掺杂物。 |
| 事实上，所有带有我们质量标志的零售产品都可以追溯到独立的UMFHA特许供应商和生产商。 |
| 这种无与伦比的质量保证体系采用严格的产品标准和检测协议以确认100%纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜的可追溯性、纯度和产品质量，以便您确保所购产品真的是在新西兰生产、包装和密封。 |
| UMF™质量保证体系在世界范围内得到监管机构和标准机构的认可。 |
| 我们通过全球实验室网络进行市场审核，以验证经过认证的蜂蜜能够长期保持其质量，我们所有的授权生产商都支持并承诺这样做，以保证UMF™标志。 |
| 我们的网络在全球市场检测产品，还可以在UMF™麦卢卡蜂蜜从新西兰出口后检验其质量。 |
| 我们通过研究优质麦卢卡蜂蜜的保健特性，不断扩大我们对这种新西兰特有蜂蜜的了解。 |
| 新西兰所有零售包装的出口麦卢卡蜂蜜产品近70%出自UMF™蜂蜜协会会员。 |
| 我们认识到人们需要有把握地快速识别真正的麦卢卡蜂蜜。 |
| 因此我们投资了一项世界领先的科学计划，以识别麦卢卡蜂蜜中发现的独特标志性化合物。 |
| 我们还创建了一个质量标志UMF™，以清晰的方式表明产品已通过独立实验室检测，确认产品含有这些标志性化合物。 |
| 我们的质量标志只能在会员品牌的产品上找到。 |
| 新西兰是土地和产蜜大国，但人口只有500万，新西兰蜂蜜生产商将新西兰生产的75%以上的蜂蜜出口到至少40多个国家。 |
| 麦卢卡蜂蜜占新西兰蜂蜜出口的大部分，其出口对象是那些重视自然功效的群体，他们致力于健康的生活方式。 |
| 由于客户来自不同的地区，重要的是他们能够相信源自新西兰的蜂蜜是纯正、正宗的，并且能够兑现标签上的承诺。 |
| 独立的检测和认证确保每一罐带有UMF™质量标志和评级的蜂蜜都经过第三方验证，在产品的有效期内与标签相符。 |
| 对任何选择麦卢卡蜂蜜以促进健康的人来说，都是有价值的信息。 |
