UMF™ ist die Abkürzung für das umfassendste, unabhängig zertifizierte und international anerkannte Qualitätssicherungssystem für neuseeländischen Mānuka-Honig. Es wurde entwickelt, um die Wirkstärke, Authentizität, Reinheit, Haltbarkeit und Frische von Mānuka-Honig für Honigproduzenten, Marken, Kunden und Verbraucher auf der ganzen Welt zu validieren.
Für die Qualitätssicherung von neuseeländischem Mānuka-Honig kommt nur ein einziger Standard zum Einsatz, sodass Verbraucher auf der ganzen Welt auf die Qualität und Reinheit jedes gekauften Glases vertrauen können.
Jedes Mānuka-Honigprodukt, das das Warenzeichen UMF™ trägt, muss die strengen Qualitäts-, Einstufungs- und Bewertungstests der Unique Mānuka Factor Honey Association (UMFHA) bestehen.