Ranginui (Vater Himmel) und Papatuanuku (Mutter Erde) hielten einander in inniger Umarmung. Ihre Kinder waren frustriert über die beengten Verhältnisse und beschlossen, ihre Eltern zu trennen – Tane Mahuta (Gott der Wälder) legte sich auf den Rücken und es gelang ihm, seine Eltern auseinanderzuschieben. Er schmückte Ranginui mit der Sonne, dem Mond und den Sternen. Und seine Mutter umhüllte er mit Bäumen. Tane Mahuta vermählte sich mit Tawake-toro und aus dieser Verbindung entstand Mānuka. Tane Mahuta schuf außerdem all unsere einheimischen Baumarten, Vögel und Insekten. Tane Mahuta hauchte auch der ersten Frau, die die Menschheit hervorbrachte, Leben ein.“
Die Geschichte des Mānuka-Honigs
Unser Land und ein ganz besonderer Baum
Ein wichtiger Teil dieser Geschichte ist unser einzigartig vielseitiger Manuka-Baum. Seine Geschichte reicht zurück bis zur Entstehung dieses wunderschönen Landes, Aotearoa-Neuseeland.
Ein medizinisches Māori-Taonga
Die Maori betrachten Mānuka als Taonga, als „heiligen Schatz“ – ebenso wie wir. Heute gilt der Mānuka-Baum auch als Lebensspender des Waldes, da sich die Giganten des neuseeländischen Busches unter seinem Blätterdach geschützt zum Lebensraum unserer berühmten Vogelwelt entwickeln können.
Auch die Europäer wurden bei ihrer Ankunft an den Küsten Aotearoas schnell auf den Nutzen von Mānuka aufmerksam. Auf Kapitän Cooks Reisen bereitete seine Mannschaft aus den Blättern Tee zu. Sie brauten sogar Mānuka-Bier, das als „äußerst schmackhaft und von allen an Bord geschätzt“ beschrieben wird.
Inzwischen werden ätherische Öle aus Mānuka-Blättern in vielen verschiedenen Gesundheits- und Wellness-Produkten verwendet und unser echter Mānuka-Honig wird auf der ganzen Welt genossen.
Our Thriving Bees
New Zealand has one of the healthiest communities of honey producing bees in the world. Between 2014 and 2020 the number of registered hives climbed from 500,000 to 869,000 (source – New Zealand Ministry for Primary Industries).
Not only is our thriving bee population essential to the production of precious mānuka honey, it’s also vital for a lot of New Zealand’s other world-renowned produce. The unique combination of these tireless honey producers and our fertile green islands, deep in the South Pacific, helps the country grow the rich nutritious foods sought after by fans of natural, healthy lifestyles everywhere.
